Analyse van Ulvenhoutse lavendelolie

Eind juni begin juli heb ik met hulp van vrijwilligers 100 kg lavendel geoogst in Ulvenhout.


In de maand juli en augustus heb ik van deze hoeveelheid in totaal 800 mL etherische olie gedestilleerd. Dat is een opbrengst van 0,8%.







 

 Dit jaar had ik mij voorgenomen om de kwaliteit van de lavendelolie te laten analyseren.

Via Michel Vanhove (www.nature-helps.com ) heb ik een Frans bedrijf gevonden dat gespecialiseerd is in het analyseren van etherische olien. www.pyrenessences.com

Dit bedrijf heeft de samenstelling van de olie geanalyseerd en gekeken of er in de olie pesticiden aanwezig waren. Dit laatste is niet onbelangrijk, omdat de lavendel die ik gedestilleerd had niet biologisch geteelt is.

                                                                                 gaschromatogram

Uit de analyses bleek dat er geen pesticiden aanwezig waren in de olie.

De analysemethode waarmee dat is uitgevoerd, gaschromatografie, is uiterst gevoelig voor hele kleine hoeveelheden. De kwaliteit van de olie is dan ook eigenlijk biologisch te noemen.

soort stof	stofnaam	massapercentage
monoterpeen	Limoneen	2,11%
oxide	1,8 - cineol	5,75 %
monoterpeen	cis / trans ocimeen	6,78%
ester	oct-1-en-3-yl acetaat	2,15%
alcohol	linalol	19,45%
ester	linalylacetaat	22,17%
sesquiterpeen	beta-caryophylleen	2,32%
fenol-alcohol	terpineen-4-ol	11,18%
ester	lavendulyl acetaat	2,48%
sesquiterpeen	E-beta-farneseen	3,61
ester	geranylacetaat	1,59%
	117 stoffen met een percentage lager dan 1,5%
	totaal	100%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De analyse van de samenstelling van de olie leverde 128 gedetecteerde stoffen op.

Wat opvalt in de samenstelling is dat de Ulvenhoutse lavendelolie tov van andere olien een minder linalol en linalylacetaat bevat, maar wel een relatief hoog terpineen-4-ol gehalte.

 

 





soort stof

stofnaam

massapercentage

monoterpeen

Limoneen

2,11%

oxide

1,8 - cineol

5,75 %

monoterpeen

cis / trans ocimeen

6,78%

ester

oct-1-en-3-yl acetaat

2,15%

alcohol

linalol

19,45%

ester

linalylacetaat

22,17%

sesquiterpeen

beta-caryophylleen

2,32%

fenol-alcohol

terpineen-4-ol

11,18%

ester

lavendulyl acetaat

2,48%

sesquiterpeen

E-beta-farneseen

3,61

ester

geranylacetaat

1,59%

117 stoffen met een percentage lager dan 1,5%

totaal

100%

                       terpineen-4-ol

 

Wat zeggen deze analyseresultaten over de kwaliteit van de olie?

Door de samenstelling ruikt de olie anders dan bijvoorbeeld Franse lavendelolie afkomstig van L.angustifolia. Deze Nederlandse olie heeft  door de samenstelling een heel eigen karakter. Naast de verklaring van de geur zegt de samenstelling ook iets over de therapeutische waarde van de olie.

scheiding van de lavendelolie in een florentijnse vaas

Hiervoor heb ik aan een deskundige aromatherapeute, Madeleine Knapp Hayes-Wellhuner (www.levensboom.com), gevraagd welke eigenschappen de olie in deze samenstelling heeft. Ze heeft daarvoor de volledige samenstelling bekeken, omdat stoffen zelfs in een lage concentratie aanwezig van therapeutische waarde kunnen zijn.

Madeleine: 

Inderdaad is linalool en linalylacetaat wat magertjes maar door de grotere hoeveelheid terpinen-4-ol heeft het wel een behoorlijke fungicide activiteit. Vlak ook de sterk zuiverende invloed van ocimeen niet uit. Een goede olie voor in zeep dus inderdaad, maar ik denk dat er ook een kalmerende invloed vanuit gaat. Zit ook best aardig wat myrceen in. Ik zou deze inzetten voor wonden en huidinfecties, acne, pijnen.

Roemeense lavendelzeep.

Voor mij is met de gegevens van de analyses en de intrepetatie daarvan het lavendelproject waaraan ik in juni begon meer dan geslaagd!

Kruidenwandeltocht in Transylvanië

In de afgelopen vakantie ben ik samen met Catharina naar Roemenië afgereisd. Vooral één onderdeel in de reis sprak mij nogal aan, namelijk een kruidenwandeltocht. De reis werd georganiseerd door Bori Szabo. Bori is een Hongaarse Roemeense van geboorte en woont in Tilburg.

Catharina en Bori met versgeplukt blauwe distel

Als je meer wil weten over de reizen die Bori organiseert ga dan naar www.yogibori.ro
Voor deze wandeltocht door de bergen van Parajd (Praid) naar Siklod had Bori een kruidendeskundige, Tunde, uit Boedapest laten komen.

blauwe distel

Tunde bleek een hele deskundige vrouw, die zelf haar bachbloesem essences maakt. Ze heeft daar een aparte Hongaarse methode voor.
Tijdens de wandeltocht naar Siklod (www.siklodiszallasok.hu) verzamelde we diverse plantensoorten.
De blauwe distel was daar één van. Daarnaast hebben we duizendblad, sint-Janskruid, heermoes, oregano (Marjolein), munt en agrimonie geplukt.

Tunde vertelde ons veel over de geneeskrachtige werking van alle planten. Duizenblad zo vertelde ze, is een goed geneesmiddel voor heel veel (vrouwen)kwalen.

drogend duizendblad

Aangekomen in Siklod werden we onthaald door de pensionhouder Csaba met een eigengestookt glaasje palinka. Dit is een drankje dat wordt gestookt van pruimen die in het najaar van de boom vallen.


Siklod is een dorp waar het lijkt alsof de tijd 100 jaar is stil blijven staan. Maar goed ook, want voor mensen die duurzaam en zelfvoorzienend willen gaan wonen en leven is er nog veel te leren!


geplukte munt

Tijdens de wandeltocht is er ook veel verteld over hoe je de kruiden kan verwerken en toepassen. Munt bijvoorbeeld. Je kan de plant drogen en er een thee van zetten. Als je de munt op je huid wil gebruiken is het handig om de geplukte munt op een andere manier te verwerken. Tunde gaf ons het volgende recept:

Breng in een pot van donker glas zoveel mogelijk munt  Vul de pot met een olie bij voorkeur amandelolie  Zet de pot op een zonnige plek in de vensterbank  Laat de pot daar 1 maanmaand staan zonder erin te roeren  Gebruik een zeef om planten en olie van elkaar te scheiden  De olie is nu gebruiksklaar

Dit proces, het weken van plantenmateriaal door het in een basisolie te leggen, waardoor er een aftreksel ontstaat, heet macereren.

sint-Janskruid

Na terugkomst in Parajd (Praid) hebben we de kruiden gedroogd en een aantal dagen later kleiner geknipt om ze mee te kunnen nemen naar Nederland. Ik vond het een boeiend en erg leerzame kruidenwandeltocht en wellicht kom ik nog een keer terug om van een aantal in het wild groeiende planten etherische olie te destilleren.

 Distilleerketel om palinka te stoken

Misschien met een Transylvaanse omgebouwde distilleerketel!




Workshop lavendeldestilleren

vers geplukte lavendel

Op zaterdagmiddag 7 juli heb ik een workshop lavendeldestilleren gehouden.Tijdens deze workshop werd gestart met het destilleren van gedroogde lavendel. Dit was lavendel die ongeveer een week eerder bij lavendelkwekerij Lavendelplus was geplukt.

gedroogde lavendel

Bij de start van de workshop ging er ongeveer 2,5 klapkrat in de destilleerketel.
Tijdens het destilleren kregen de workshopdeelnemers uitleg over de techniek van het stoomdestilleren.

Uitleg over de alambiek

Nadat de destillatie op gang gekomen was kon ik de werking van de florentijnse vaas laten zien.

Ook kregen de deelnemers veel te horen over lavendel zelf en was er een reuk-sessie met verschillende soorten lavendelolie, waaronder een vervalste olie.

De deelnemers hadden veel interesse in hoe ze zelf aan de slag kunnen gaan om etherische olie te destilleren. Hierbij kwam het boekje Aetherische Ole selbst herstellen van Bettina Malle en Helge Schmickl van pas.

Dit boekje is bijzonder handig voor mensen die willen starten met het zelf destilleren van etherische olien. Van de wok-methode tot het gebruik van een koperen destilleertoestel volgens Leonardo da Vinci (Leonardo classic). Meer info: www.aetherischesoel.at

Aan het einde van  de workshop was er voldoende lavendelolie gedestilleerd om iedereen een flesje van 10 mL mee te geven. Vooral door het enthousiasme van de deelnemers kan ik spreken van een zeer geslaagde workshop!